Ученые надеются на возобновление промысла каспийской кильки

Экспериментальные рейсы КаспНИРХа показали экономическую целесообразность вылова обыкновенной кильки. По мнению института, нужно разработать технологии для добычи этой рыбы в промышленных масштабах.

Ранее КаспНИРХ объявил 2018 г. годом каспийской кильки. Институт планирует провести ряд научных мероприятий и практико-ориентированных образовательных акций, посвященных этой рыбе.

В Волго-Каспийском бассейне водятся три вида килек: анчоусовидная, большеглазая и обыкновенная.

До 2001 г. килька была традиционным продуктом в рационе жителей Астраханской области. Однако, экологические изменения привели к резкому сокращению популяций анчоусовидной и большеглазой кильки, промышленный лов этих видов стал нерентабельным.

Отмечается, что растут запасы кильки обыкновенной. В результате экспериментальных тралений вылавливается за раз до полутора тонн рыбы, а за сутки можно добыть до 15 тонн. Такие результаты указывают на экономическую целесообразность возобновления промышленного лова.

«Чтобы вернуть на стол астраханцев настоящую каспийскую кильку, нужно разработать полный спектр технологий для ее вылова кильки в промышленных масштабах» — подчеркнул директор КаспНИРХа Арсен Мирзоя.

Он отметил, что важно объединить усилия всех заинтересованных лиц: ученых, исполнительную власть, промысловиков, бизнесменов.

http://www.ohotniki.ru