Выявлена кишечная палочка в лососевой икре

В результате производственного контроля специалисты ФГБУ «Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория» выявили бактерии группы кишечной палочки в трех партиях лососевой икры местного производства общим весом 940 кг.

Фото: Евгений Константинов

Продукция признана не отвечающей требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Результаты исследований внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано».

Доступ к данным системам имеют ветеринарные службы субъектов Российской Федерации, контролирующие оборот продукции животного происхождения в своих регионах.

Управление Россельхознадзора направило письма о проведенном изъятии продукции хозяйствующему субъекту по месту отбора проб и производителю данной продукции.

https://www.ohotniki.ru/