Красная икра может быть опасной
В ходе визита на Камчатку заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов озвучил, что пики официального вывоза икры приходятся на конец января-февраль и конец мая.
Фото: Андрей Яншевский
На самом деле икра вывозится все время, но не та, которая попадает в статистику Россельхознадзора и находится в конце очереди на отправку.
По оценкам общественников, как сообщает Кирилл Маренин «Рыбак Камчатки», только в сентябре 2018-го из аэропорта Елизово на материк улетело порядка 50 тонн икры без документов о ее происхождении и качестве.
Через «Почту России» камчатского филиала, с нарушением правил и санитарных норм, в день проходит до трех тонн икры для отправки авиатранспортом.
По официальным данным УМВД по Камчатскому краю, с начала года изъято около 400 тонн рыбной продукции и 100 тонн икры. Сколько икры «просочилось» через заслоны неизвестно.
Для потребителя важно другое – нелегальная икра доставляется с нарушением санитарных норм хранения и транспортировки, а значит потенциально опасна для человека.