В Крыму заработал креветочный инкубатор
Первый и пока единственный в России, и в Европе, инкубатор по воспроизводству малька креветки работает на Крымском полуострове на базе сельскохозяйственного кооператива «Рыболовецкий колхоз имени крымских партизан» в селе Портовое (Раздольненский район Республики Крым).
Фото: Азово-Черноморское теруправление.
Первый урожай белоногой креветки Ваннамей под торговой маркой «ЭЛЛАС» был получен в 2018 году.
Сегодня предприятие вышло на мощность в 125 тонн отборной креветки в год.
Руководитель компании Александр Шубаев рассказал, что идея о создании собственного инкубационного цеха по выращиванию малька креветки возникла из-за появившихся еще в прошлом году сложностей с транспортировкой посадочного материала из Тайланда.
В течение 2020 года инкубационный цех заработал на полную мощность и сейчас товарная продукция, которую вылавливают и успешно реализуют, полностью получена из посадочного материала, выращенного в Крыму.
Коллектив более чем из ста сотрудников прошел переобучение.
Инкубатор оснащен системой фильтрации воды для очистки стоков, а сам проект направлен на выращивание экологически чистой продукции – уточнили в Азово-Черноморском теруправлении.